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桑树

桑树 Sang Shu

     桑树为乔木或为灌木,高3-10米或更高,胸径可达50厘米,树皮厚,灰色,具不规则浅纵裂;冬芽红褐色,卵形,芽鳞覆瓦状排列,灰褐色,有细毛;小枝有细毛。叶卵形或广卵形,长5-15厘米,宽5-12厘米,先端急尖、渐尖或圆钝,基部圆形至浅心形,边缘锯齿粗钝,有时叶为各种分裂,表面鲜绿色,无毛,背面沿脉有疏毛,脉腋有簇毛;叶柄长1.5-5.5厘米,具柔毛;托叶披针形,早落,外面密被细硬毛。花单性,腋生或生于芽鳞腋内,与叶同时生出;雄花序下垂,长2-3.5厘米,密被白色柔毛,雄花。花被片宽椭圆形,淡绿色。花丝在芽时内折,花药2室,球形至肾形,纵裂;雌花序长1-2厘米,被毛,总花梗长5-10毫米被柔毛,雌花无梗,花被片倒卵形,顶端圆钝,外面和边缘被毛,两侧紧抱子房,无花柱,柱头2裂,内面有乳头状突起。聚花果卵状椭圆形,长1-2.5厘米,成熟时红色或暗紫色。花期4-5月,果期5-8月。

     桑树喜光,幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候,耐寒。耐干旱,但畏积水,积水时生长不良甚至死亡。对土壤的适应性强,能耐瘠薄和轻碱性,但喜土层深厚、湿润、肥沃土壤。根系发达,抗风力强。萌芽力强,耐修剪。有较强的抗烟尘能力。

     桑树有晋桑一号、湖桑32号、端氏青等多个品种。其中,果桑为桑树中比较值得推广的一种。    
     果桑是以结果为主,果叶兼用桑树的统称,具有极其丰富的营养和多种医疗保健功能,而且口味鲜美,自古以来深受人们的喜爱和追捧。 传统的桑树品种是以采叶养蚕为目的培育而成的,不结桑果或结果较小,不能形成规模化产业化生产。我国有关科研院所采用生物技术和传统技术相结合,选育出了果形大,产果量高的系列果桑品种,并对其种植技术作了系统研究,适合在全国各地进行推广。   
     桑树适应性强,不论土地贫瘠还是肥沃,干旱或湿润的地区均可生长,种植和管理非常简单,病虫害少,几乎不需农药防治,是原生态的绿色果品。    
     果桑是以采摘果实桑椹为主的一类桑树,根据栽培密度,剪伐形式,肥培管理等方面技术措施来调节控制果椹和叶子产量,达到果品与产茧双丰收,提高果桑的综合经济效益。它在中等立地条件下,亩产桑椹1000-2000千克,产桑叶1500千克。    
     为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑果又叫桑葚、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑果质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。   
繁育方法:  
   (1)桑苗种植法  
     1、种植办法种前先用磷肥加黄泥水浆根,提高成活率。坡地及半旱水田平沟种,水田起畦种,按上述规格拉线种植,种后回土至青茎部,踏实后淋足定根水。2、淋水及排水种后干旱时要及时淋水,渍水则及时排水,发现缺苗及时补上。3、施肥、除草新梢长到3-4寸高施第一次肥,亩施粪水尿素7-10斤;长到5-6寸高结合除草施第二次肥,亩施农家肥500-1000斤 复合肥40斤尿素20斤,肥料离桑苗3寸远,以免烧死桑苗,要开沟深施回土。施第二次肥后可喷禾耐斯都尔等旱地除草剂一次,注意不能喷到桑苗;隔20天后施第三次肥,亩施生物有机肥100斤尿素40斤。施这次肥后喷一次乐果敌敌畏,浓度为背负式喷雾器一桶水加乐果2盖,敌敌畏2盖,不得喷其他农药,以免蚕中毒。   
   (2)桑枝繁殖法  
     1、选地及整地:选土质肥沃,不渍水的旱水田为好, 犁好耙平。2、枝条选择及种植方法应选择近根1米左右的成熟枝条,种植时间最好是12月份冬伐时进行,随剪随种,提高成活率,种植办法有垂直法和水平法。①、垂直法:把桑枝剪成5寸(3-4个芽)左右,开好沟后把枝条垂直摆好(芽向上)回土埋住枝条或露一个芽,压实泥,淋足水,保持20天湿润,用满膜盖,待出芽后去掉薄膜。②、水平埋条法:这是一项新技术,对于无种子的良种最适宜,平整土地后,按规格开好约1.5寸深的沟,然后把剪成约2尺长的枝条平摆2条(摆2条是为了保证发芽数)回土约0.8寸,轻压后淋水,盖薄膜出芽后去掉薄膜。3、植后管理待芽长高5寸后,结合除草,每亩薄施农家肥300-400斤 尿素15斤。20天后再施一次,亩施复合肥60斤 尿素30斤,施肥后进行除虫。   
    (3)直播套种成园法  
这是一种快速成园,提高经济效益的新技术,具体办法如下:1、播前准备:选择土质疏松,容易打碎的好地,犁翻打碎后,开好排水沟,按行宽2.1尺-2.4尺划线,沿线施入腐熟有机肥,与泥土翻匀,拨平地面。2、播种方法:2-3月份播种最适宜,先将播桑行线3寸宽的泥土充分打碎充分淋水,然后沿桑行线点播桑种,亩播种量2-3两,(每3寸播3-6粒),用泥粉薄盖种子,最后盖草再淋水。行间套种黄豆、花生、蔬菜等经济作物,(不要离桑苗太近),套种作物可在播种的同时进行,也可适当提前,争取5月份收获完,以免影响桑树生长。3、管理、播种后小苗阶段注意淋水,及时除草施肥除虫,套种作物收获后,及时施肥,不久就可养蚕。为了养树,当年不夏伐,冬季离地面1.5尺左右剪伐,按每亩6000-7000株(行距2.1-2.4尺,株距4-5寸),留足壮株,多余苗木挖去出售或自种,重施冬肥。 
病虫防治: 
   (1)桑树的主要病害及防治   
     1、褐斑病  
     属真菌病害,叶片布满病斑,呈褐色状,枯萎脱落、腐烂。病原以半知菌亚门黑盘孢属分生孢子盘在病叶上越冬,次年产生新的分生孢子,随风雨昆虫传染。  
     防治方法:①、用50%多菌灵1000—1500倍液或70%甲基托布津粉剂1500倍液相隔10—15天喷洒防治;②、冬季落叶全部捡除,烧毁深埋;③、用波美4—5度石硫合剂涂干;④、0.7%波尔多液也行。   
     2、桑里白粉病 
     在枝条中下部老叶背面散生白色小霉斑,逐渐扩大连片,直至布满全叶,霉斑表面呈粉状。在桑叶白粉病斑的相应正面,出现黄褐色褪绿斑。高温多湿环境易流行。  
     防治方法:①用波美4—5度的石流合剂消灭越冬病原,发生期用2%硫酸钾或5%多硫化钡液;②、用70%甲基托布津1000—1500倍液每隔10—15天连喷两次即可。   
   (2)桑树虫害及防治   
     1、桑象虫  
     成虫主食桑芽,影响树型养成,推迟桑树发芽期,减少发条。一年发生一代,以成虫在半截枝枯桩的蛹穴内越冬,4月上旬出穴活动,有营养补食阶段,世代都在树上,不会飞翔。 
防治方法:①、冬季整枝,剪除半干枝;②、50%杀螟松乳油1000倍液喷杀。   
      2、桑天牛 
      幼虫蛀食枝干,为害严重时,能使整株桑树枯死,成虫咬食桑枝皮层,致使枝条易风折,甚至枯死,一般两年发生一代。以幼虫越冬成虫羽化初啃食枝条皮层,交尾后在一年生枝条基部产卵,孵化后的幼虫蛀入木质部。 
      防治方法:在幼虫活动期间,用50%杀螟松乳油1000倍喷液,或10%除虫精乳油5000倍注入虫杀孔杀灭。   
      3、桑毛虫:幼虫早春及伐条后,食害桑芽,桑树生长季节食害桑叶,影响树型养成及桑叶产量,幼虫在桑树裂隙或束草内吐丝结茧越冬。幼龄幼虫群聚为害,三龄后分散为害。 
     防治方法:用80%敌敌畏乳油2000倍液。   
     4、小地老虎:又称地蚕。幼龄幼虫食害桑芽叶,使叶片呈半透明白斑或小孔,三龄后切断嫩茎,造成桑苗缺株断垄。害虫有迁移、假死性,昼伏夜出,对黑光灯有强的趋光性。 
     防治方法:①、春耕耙土可消灭卵和幼虫;②、用乐果乳油1500倍液或80%DDV乳油2000倍液喷杀。   
     5、红蜘蛛:幼螨、若螨、早春以越冬的成螨均在叶背吸食桑叶汁液,多在叶背沿叶脉危害,被害外出现很多斑点,叶脉折缩成畸形,叶变为黄褐色,叶质硬化,眼看似火烧状,不久脱落,造成桑树“封顶”。影响桑叶产量和质量。 
      防治方法:在养蚕期间,利用空隙时间治虫。①、在每片叶有2—3头红蜘蛛时用40%乐果800—1000倍液(残毒期13天)或加尿素1000倍液(残毒期10天)成混合液喷洒;②、20%的三氯杀螨醇3000—5000倍液防治1—2次;③、在红蜘蛛繁殖盛期喷洒冷水,可减轻为害。  

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